お家で簡単!ホットケーキミックスを使った【幸せのパンケーキ】の作り方♡

数年前、パンケーキの常識を覆した
\ 幸せのパンケーキ /


出典:https://instagram.com/


ふわふわで美味しくて、インスタ映えもする♡

女子中高生に長く愛されるパンケーキ屋さんですよね♪


実はこのパンケーキ、お家でも食べることができるんです…♡♡

しかも!!
特別な材料はいらないし、とっても簡単に作れちゃいます☆

それでは、お家で簡単にできる【幸せのパンケーキ】の作り方をご紹介していきます♪



◆材料(1人分3枚)

\材料はコレだけ!/

・卵L 1個
・ホットケーキミックス 16g◁少ない!!
・グラニュー糖 10g
・牛乳 10g

特別なものは何もいりません♡



◆作り方

①ホットプレートまたはフライパンを温めておく。お湯も少量沸かしておく。




②卵を卵黄と卵白に分けて、卵白を冷凍庫へ。
卵黄には牛乳と振るったホットケーキミックスを合わせてよく混ぜる。




③冷えた卵白にグラニュー糖を3回に分けて加え、角が立つくらい固めのメレンゲを作る。



④メレンゲを少しずつ②の生地に混ぜる。
この時メレンゲの泡を潰さないように注意しましょう。




⑤ホットプレートまたはフライパンに薄く油を敷き、生地をこんもりのせる。




⑥熱湯大さじ1/2~1を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。時々水分を蒸発させるように傾けると◎


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⑦底に焼き目がついたら優しくひっくり返し、再度熱湯を加え蒸し焼きにする。


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⑧爪楊枝で刺して、生地がつかなくなったら完成☆




いかがでしたか?

休日の朝にぜひ作ってみてくださいね♡
インスタ映えもして、女子力もアップです!


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どらごん(JKライター研究生)

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